Resep membuat kue lupis ketan hijau dan cara membuatnya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Lupis:

• 500 gram beras ketan putih, direndam 1 jam
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram tape ketan hijau, ditiriskan
• daun pisang untuk membungkus

Bahan Pelapis (kukus Matang):

• 200 gram kelapa parut kasar
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Saus:

• 200 gram gula merah sisir
• 50 ml air
• 1 lembar daun pandan

Cara Pengolahan :

• Lupis: kukus beras ketan putih 30 menit sampai mekar. Tambahkan garam. Aduk rata.
• Masukkan tape ketan hijau. Aduk rata.
• Bungkus dengan daun pisang bentuk lontong. Sematkan dengan lidi.
• Rebus dalam air mendidih 4 jam sampai matang.
• Sajikan dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah.
• Untuk 18 bungkus

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest