Resep membua tosa tofu dan cara membuatnya

BAHAN:

• 150 gram Tofu
• 5 gram Hannakatsuo (Serutan ikan cakalang)
• 10 gram Wakame (Rumput laut basah)
• 10 gram Irisan daun bawang
• Nori (Irisan rumput lout kering)
• 5 gram Parutan jahe
• 100 ml Saus soba dingin
• 40 gram Tepung maizena

CARA MEMBUAT TOSA TOFU (Jepang):

• Lumuri tofu dengan serutan ikan cakalang dan ditaburi tepung maizena. Lalu goreng hingga kering. Angkat.
• iapkan mangkuk keramik, tata nori di alasnya, lalu letakkan wakame
• Siapkan pelengkap di mangkuk kecil secara terpisah yang berisi nori,parutan jahe, dan irisan daun bawang.
• Siap dihidangkan.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest