Resep membuat es durian kelapa muda dan cara membuatnya

Bahan-Bahan Untuk Es Durian Kelapa Muda

• Siapkan 125 gram dari gula pasir.
• Siapkan 500 mililiter santan dari 1/4 butir kelapa yang diparut (tidak disarankan santan instan)
• Siapkan untuk 2 sendok makan dari tepung maizena, laruntukan tepung bersama sedikit air.
• Siapkan 1/2 tetes pewarna yang berwarna kuning, jikalau sekiranya dibutuhkan.
• Siapkan 1/4 sendok teh dari garam dapur.
• Siapkan 200 gram dari daging buah durian yang telah dibuang bijinya dulu, kemudian potong – potong.

Bahan Pelangkap Untuk Es Durian Kelapa Muda

• Siapkan 200 gram kelapa muda, kemudian serut panjang kecil saja.
• Siapkan 200 gram dari daging buah durian, buang biji, kemudian anda potong secara kasar
• Siapkan susu kental manis untuk ketika es sudah jadi

Cara Untuk Membuat Es Durian Kelapa Muda

• Langkah yang pertama : mula-mula kita didihkan terlebih dahulu santan dengan gula pasir dan juga daging buah durian.
• Langkah yang kedua : berikutnya masukkan larutan tepung maizena dan juga pewarna tadi, lalu diaduk rata dan masak sampai kental dulu, kemudian sisihkan sampai dingin dan masukkan dalam freezer sampai beku.
• Langkah yang ketiga: bila telah beku kita keluarkan dari freezer dan kocok adonan tadi bersama mixer sampai dengan lembut setelah itu simpan kembali dalam freezer. Dan jalankan lagi jumlahnya 3 – 4 kali sampai kristal es benar-benar lembut dulu, setelah itu simpan sampai disajikan.
• Langkah terakhir : untuk penyajiannya kita masukan untuk 1 scoop es durian tadi ke dalam gelas saji dan taburi bersama daging kelapa muda, daging buah durian, dan juga susu kental manis

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest