Resep Membuat Ayam Goreng Ala Korea Selatan Dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan :

1. Bahan Ayam:
2. 3 bh paha atas potong 4 bagian
3. air jeruk nipis
4. bubuk bawang putih
5. garam, merica
6. Bahan Pelapis:
7. 3 sdm tepung maizena
8. 1 sdm tepung terigu
9. 1/2 butir telur kocok
10. Bahan Tambahan:
11. Minyak goreng
12. Bahan Sauce:
13. 1 bh bawang putih cincang halus
14. 1 sdm bawang bombay cincang halus
15. 2 sdm olive oil
16. 3 sdm saus tomat
17. 3/4 sdh saus gochuchang
18. 5 sdm air matang
19. 1 sdm madu
20. 3 sdt gula pasir
21. air jeruk lemong
22. 1/2 sdt fish sauce (boleh tambahkan garam)
23. wijen sangrai

 Cara Membuatnya :

1. Cuci bersih ayam dan rendam dengan bumbu selama 1 jam
2. Goreng ayam kurang lebih 7menit lalu angkat. Lalu goreng kembali untuk mendapatkan hasil yang renyah.
3. Sauce: tumis bawang bombay dan bawang putih tambahkan bahan lainnya. Masak sampai mengental dan mengkilap
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu. Aduk rata.
5. Beri taburan wijen sebelum dihidangkan.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest